간만에 다시 떡볶이

음 매번 떡볶이 만들 때 마다 계속 우왕좌왕 해서 보다 확실하게 맛을 내는 법이 뭐가 있을까 하다가 양념장을 만들어 두기로 함

백종원 아저씨 버전

설탕1

고춧가루1

물 1

고추장 2/3

진간장 1/2

이 비율로 섞으면 양념장 완성

떡 2 비율로 만들었을때

위 비율로 만든 양념장 1/2

물 1 (양념장의 2배) 넣고 

파랑 어묵 넣고 끓이면 완성

내 입맛엔 약간 간이 센듯 싶음 (단맛은 적당한데 약간 맵고 짬)